摘要： 艾滋病虽然没有还没有方法治愈，但是我们可以通过食疗提高爱滋病患者的免疫力，延长艾滋病患者的生命。下面我们就来学习一下银耳羹这道食疗配方。
艾滋病虽然没有还没有方法治愈，但是我们可以通过食疗提高爱滋病患者的免疫力，延长艾滋病患者的生命。下面我们就来学习一下银耳羹这道食疗配方。
银耳羹--缓解AIDS不适，提高免疫
【原料】银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油(油食品)适量。
【做法】水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。
【用法】早晨或睡前服食。
【作用】润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。
【评注】银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。
综上所述，艾滋病患者经常进食银耳羹可以有效的提高患者的免疫力，延迟患者的生命。
