两款小清新完美甜品 闲适周末学起来【图】

大多数女生都喜欢吃甜品，但是一方面害怕肥胖，一方面也不会做。今天PCLADY编辑贴心地为大家奉上两道简单易做又吃不胖的美味品制作方法。

一、巧克力榛子酱慕斯

很多人家里没有?炉但又想做甜品，其实免?而又登得上大雅之堂的甜品种类是十分之多，慕斯就是其中一样最简单的，大家不妨试试。

材料及份量

简易版:

忌廉 300ml

Nutella巧克力榛子酱 1/2杯

高级版:

黑朱古力 100g

蛋白 7个

柠檬汁 1/4茶匙

白糖 20g

Nutella巧克力榛子酱 50g

煮法：

简易版:

1. 用打蛋器把忌廉打至轻身;

2. 用刀把Nutella 慢慢加入拌匀;

3. 装进小杯后放雪柜2小时即成。

高级版:

1. 隔水把Nutella和黑朱古力座溶并拌匀后备用;

2. 用打蛋器将蛋白及柠檬汁打到轻身;

3. 加入白糖后将打糖完全溶入蛋白液;

4. 把1/3的蛋白液快速倒进朱古力酱然后就快速拌匀;

6. 将朱古力酱慢慢加入剩余的蛋白后拌匀;

7. 装进小杯后放雪柜2小时即成。

小贴士：

1. 注意忌廉和蛋白都不可以打太久，看到有纹路就要停手，如果打太久的话蛋白质会分离便会结块;

2. 喜欢咖啡的话可以放适量咖啡粉入忌廉内;

3. 如果觉得慕丝太腻的话，可以放一些水果中和一下。

乐活编辑林琼美 懂点健康知识，爱寻访文艺民居，偶尔做点美食犒劳自己……人生那么短，自在就好！ 有疑问？微信我吧~

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