德国波茨坦食品研究所最近公布的研究报告指出，食用大量大蒜与洋葱的女性，罹患输卵管癌的机率较低。该研究指出，大蒜、洋葱、韭葱、细香葱都含有丰富的硫化物，有抗癌效果。食品研究院的波恩教授说，大蒜与抗癌的关联仍需长期研究加以证实，但他表示，大量摄取蔬果确实有助减少其他癌症与心脏病的风险。这份针对欧洲10个国家进行的研究，共有32万5000名女性接受检查。
大蒜可降低女性输卵管癌机率
2006/12/12 来源：长安健康网a-A+
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