四类“煮”妇健康纠错

2007/7/17 来源:a-A+

  1“消毒煮妇”

  习惯将每样餐具和食品进行十八般兵器轮番轰炸般的消毒?

  “消毒煮妇”采用这样的消毒方式不仅可能破坏食物的营养成分,令化学洗涤剂残留在食物上、食物上,甚至还会因为过分干净造成肠道内微生态环境被破坏,菌群失调、反而导致腹泻。

  2“精致煮妇”

  粗食、杂粮、小吃都不喜欢,所有的食品只吃精加工的?

  “精致煮妇”们一般属于高薪一族,有条件追求高品质的生活,但是没有必要盲目追求高、精、尖的食品,因为那些食品并非真的安全,比如精细加工的谷物会破坏其中的维生素成分,反而让营养大打折扣!

  3“前卫煮妇”

  肉要吃排酸的,用油要用非转基因的,买吃的跟进时代的步伐?

  真正意义的排酸肉必须在进行4小时冷却排酸,然后每一步精加工都要保持在0至4℃……姑且不说现在有的商家操作根本就达不到这种标准,甚至有人对排酸的概念都提出了质疑!而转基因食品也一直是毁誉参半、尚无定论!

  4“宠爱煮妇”

  自己舍不得尝,却给孩子买了一大堆“好吃的”?

  也许“宠爱煮妇”们并不知道,许多孩子的食品不安全!比如饼干类的食品能破坏维生素、汽水可乐类食品会使体内的钙大量流失、膨化食品往往含铅过多,这些“美味”都会影响宝宝的健康成长。

编辑:cheque

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