我们体重的变化深受荷尔蒙的影响，例如雌性激素的分泌能够增加食欲，同时又会使水分与脂肪在体内滞留;肾上腺皮质激素会形成继发性肥胖;胰岛素能使血液中的糖分保持平衡，而生长激素则会促进肌肉的生成，消除脂肪堆积等。
内分泌营养学医生告诉我们：“荷尔蒙会影响脂肪块在全身的分布，而饮食则对平衡荷尔蒙分泌起着重要作用。”那么在日常的饮食中，该如何好好地利用荷尔蒙给我们传递的信息呢?荷尔蒙在我们体内究竟发挥着怎样的作用?
胰岛素——阻止脂肪囤积
胰岛素是由胰腺分泌的荷尔蒙，与胰高血糖素一起控制着人体的血糖水平。每当我们进食时，胰岛素拥有的特权是决定将血糖立即传送到肌肉作为能量使用，还是储存在脂肪中作为“储备力量”。
如果我们摄入了过多的高糖分食物，为了平衡血糖含量，胰腺大量分泌的胰岛素会让你成为小“腹”婆。所以在饮食上，把好糖分摄入量的关口，维持胰岛素分泌平衡，可轻松为腰围尺寸做减法。
Tips： 食用血糖指数较低的食物：早餐吃 牛奶 冲水果麦片或燕麦片。正餐时选择生胡萝卜、芦笋或者新鲜四季豆做色拉。水果则可选择覆盆子、草莓、樱桃、葡萄柚等低糖分水果。咖啡会提高胰岛素的分泌，可用茶替代咖啡。
