猪肝瘦肉粥
1、先煮白粥粥底。
2、猪肝整块稍稍冲洗,清水加白醋没过猪肝浸泡约30分钟,再用清水反复清洗;猪肝切片,用清水反复清洗至无血水以去毒素。
3、瘦肉切片。
4、瘦肉和猪肝加油,盐,姜丝,生粉等腌制约10分钟备用。
5、粥煮好之后,放入猪肝、瘦肉煮熟即可食用。
番茄猪肝汤
1、蕃茄洗净切片,切几片姜。
2、猪肝按上述方式洗净腌制。
3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚15分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,随个人喜好放葱或香菜。
枣杞补气茶
1、 先烧热水冲泡红茶,过滤出茶水,倒入放有红枣和枸杞的茶杯中。
2、 茶杯盖上盖,泡5分钟即可。