洗手液的功能与肥皂类似，通过以机械摩擦和表面活性剂的作用，配合水流清除手上的污垢和附着的细菌。从化学角度看，肥皂属于碱性，细菌在碱性条件下会发生反应，从而破坏细菌细胞壁，达到除菌效果;洗手液是否起到除菌效果主要看其酒精含量与除菌抑菌成分。美国《芝加哥论坛报》曾指出，洗手液的酒精含量应超过60%，否则杀菌消毒效果不理想。另一方面，洗手液中往往称添加了抑菌成分，可以更有效的消除细菌。那么洗手液中的抑菌物质有哪些呢?
洗手液中的抑菌成分
通常的抑菌物质，主要包括抗生素类和具备抑菌活性的非药物消毒剂两类。其中，抗生素类是指那些可以作为药物使用的化学物质(如常见的阿莫西林、氟哌酸等)，但为防止抗生素滥用，很少将其当作日用品的抑菌剂。因此，洗手液里添加的通常是具有消毒、抑菌作用的非药物化合物。洗手液中常用的抑菌化合物，有三氯生(Triclosan)、三氯卡班(Triclocarban)、OPP(2-苯基苯酚)等。
