一、四红补血粥
原料:花生(带红衣)、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量。
做法:
1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡。
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。(红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。)
功效:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等。红枣补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性。
二、黑糯米粥
材料:大枣30克,桂圆10粒,黑糯米100克,红糖适量。
做法:
1、先将大枣、黑糯米洗净待用,桂圆去皮待用。
2、然后将洗净的黑糯米、大枣、桂圆一起放入锅内。
3、之后加入适量的水煮成的粥状,最后加入适量的红糖即可。
功效:黑糯米粥味道香甜,是滋补强身美容的佳品,具有温肾健脾补血调经的作用。大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,而且含有多种微量元素。桂圆则具有养血安神,补心益脾的作用;黑糯米能补中益气。