专家提醒老年人少喝鸡汤

2011/2/18 来源:医网病友论坛a-A+

  秋季饮食应以滋阴润燥为主适当进补夏季如何进补?孕妇进补3大误区9大错误 许多老年(老年食品)人尤其是体弱多病者都习惯喝鸡汤来滋补身体。然而,河北医科大学营养与卫生教研室韩长城副教授提醒,老年人特别是患病的老年人不要盲目进补鸡汤。

  专家称,鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压(血压食品)患者如经常喝鸡汤,除会引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,很难降下来。 消化(消化食品)道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。

  为此,专家提醒老人喝鸡汤时,一次最好不要超过200毫升,一周不要超过2次。


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