近几年食品安全的问题频频发生，这让很多消费者都在购买食材的时候很担忧，而对于水果来说，大家可能更担心的是水果表皮的农药残留了。大家知道，苹果是养生保健功效非常好的一种，但是，如何清洗才能安全的食用苹果可能是大家更加关心的了。
苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗，因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士，得到了一些洗苹果的小窍门。
窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四：我们建议大家最好在正规超市购买专门用来清洗水果的安全洗液。
专家想强调大家注意一点，一定不要用质量不能保证的洗洁精来清洗水果，因为用质量不合格的洗洁精，不仅不会让我们把苹果洗干净，还会给苹果的表皮带来很多会危害我们身体健康的化学品。
