3.芹菜：
芹菜和苦瓜一样都是性凉，只是没有苦瓜的苦味而已。芹菜对润肠通便也有很好的作用，因为它含有丰富的矿物质和维生素以增强胃肠蠕动。能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜对体内胆固醇的含量高的人有调理作用，而且还能明显的降低血压。
4.丝瓜：
丝瓜也是老人群体中比较爱吃的一种蔬菜，老人们最喜欢吃的就是清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。
通过阅读上文老人在夏季要多吃四种蔬菜的内容之后，相信广大老人对夏季该吃什么蔬菜已经有所了解。食疗养生是老人们需要做好的一件事，夏季吃得好也是养生的重要阶段。夏季中暑也是老人经常遇到的事，老人在夏季做好日常饮食习惯，让中暑也能远离老人们。
