鲜姜—增强食欲，减缓衰老
中老年男性常会因胃寒、食欲不振引起身体虚弱，可以常常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，增进消化。
鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，天天切四五薄片鲜生姜，早晨起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到胃肠内和鼻孔外。
但应当注意的是，腐烂的 生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。
姜性辛温，只能在受寒情况下应用，且用量大了非常可能破血伤阴。倘若有喉痛、大便干燥、喉干等阴虚火旺症状，就不适宜用姜了。
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