“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语。可见，姜是一个好东西，具有一定的养生保健之功效。“男人不可百日无姜”，生姜“定性”为壮阳之品，可以减缓男性衰老且增强前列腺机能。因而，姜常被用于男性保健
干姜—治疗肾虚阳痿
原料：
雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。
制作：
取鲤鱼肚内之鱼(即是雄鱼腹中白色果冻样物质——雄鱼精囊腺)，与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
功效：
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰造成的阳痿、畏寒肢冷、腰膝酸软、腰疼和倦怠等。
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