一双炯炯有神的双眼,让一个人看起来就很精神,但是对于明目护眼该吃点什么好,很多人都比较困扰,那么养护自己的双眼,让自己的眼睛变的更加明亮动人,我们就来为您推荐健康味美家常菜,让您为眼睛做一下食补!
1、南瓜煲鸡
原料:鸡腿1只,小南瓜1个,青豆50克,蒜5瓣,香葱1根,姜1小块,盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。
做法:
南瓜切开掏空;鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用;
将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟;
将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。
2、青椒熘肝尖儿
原料:猪肝300克,青椒1个,蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精适量。
做法:猪肝切成片,在流动水下冲洗一会儿,用清水浸泡(能有效减少猪肝的腥味);泡好的猪肝再冲洗一次,控干水分,
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