冬天真的是又干燥又寒冷,这个季节,只要吃得过分火热,我们都会出现上火和干燥的困扰,选择润燥的食物就显得格外重要。下面就来为男人介绍银耳莲子,不但润燥效果显著,而且滋味更佳哦!
银耳的妙用:
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
莲子的好处:
中医认为,冬季是一个养肾固精的季节,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;另外,带心莲子能清心火,祛除雀斑,可谓是男女皆宜的一种食材。
综合美味砂锅三宝粥
食材:粳米一把,银耳10克,红枣3-4颗,莲子15克,冰糖、水若干
做法:
1、先用温水将莲子、红枣泡发、洗净备用,粳米用清水淘洗两遍并沥干水备用;
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