天气越来越热,很多人因为天热,有点食欲不振,而男人想通过食补达到自己强身健体的目标,吃一些热汤、补药都有点没法下咽,为了在夏季帮男人身体更健康,我们推荐四款清爽料理,吃出男人夏季健康!
蟹柳蒸金针菇
蟹柳鲜美,金针菇爽口,两者综合,在夏天品尝可以感受到清凉舒服,就像海风吹过一样。
原料:金针菇适量,蟹肉棒(按个人喜好定量)
调料:盐,味精,米醋,葱花,香油若干
做法:
1、先撕去蟹肉棒的包装,去掉金针菇的根部后将其洗净,并将香葱切成圈。
2、把金针菇放到加了盐的水中氽烫后放在盘子里,在上面放上蟹肉棒。
3、在蒸锅里放水,用大火烧开后将盘子放入入蒸锅,用中火蒸煮约五分钟。
4、再将蟹肉棒撕成丝状,并将金针菇撕开,然后加入调料一并搅拌均匀即可食用。
注意:
1、金针菇不要烫得太熟,以免影响口感。
2、若没有蒸锅,也可先放多些调料,加上保鲜膜放进微波炉里弄熟。
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