维生素B1:
维生素B1参与身体能量代谢,同时也是氨基酸与碳水化合物代谢的辅助酵素之一。当身体缺乏时,会有欲振乏力、无精打采的疲倦感,长期下来会造成身体压力。
丰富来源:全谷类、瘦肉、牛奶、动物内脏、豆类、酵母等。
维生素B2:
在人体内会与蛋白质结合,形成多种不同重要酵素,参与身体新陈代谢。缺乏时容易有肌耐力不足以及疲劳现象发生。
丰富来源:牛奶、全谷类、肉类、蛋类、酵母等。
烟碱酸:
又称维生素B3,是身体能量及新陈代谢不可缺乏的营养素。饮食中如果缺乏,初期容易有情绪不稳、紧张、迟钝、易怒等现象出现,造成身体上的精神低落。
丰富来源:全谷类、酵母、牛奶、瘦肉等。
维生素B12:
不仅维持所有细胞的正常代谢,也是红血球生成的重要元素,若摄取不足,会造成贫血以致身体含氧量,进而产生疲劳现象。
摘要: 在饮食的过程中搭配细嚼慢咽、舒适的用餐环境及心情,的确可以达到食物缓解压力的效果。有那些营养素与抗压、解压有关,下面我们就给大家介绍可以缓解压力的食物都有哪些,一起来看看吧。
维他命C:
具有良好抗氧化作用,可清除因压力、外在环境产生的自由基,并参与身体氧化环原代谢反应。处在压力下,身体会消耗更多的维生素C,因此当妳紧张、压力大时,维他命C的补充是不可或缺的。
丰富来源:花椰菜、绿豆芽、柳橙、奇异果、甜椒等。
钙:
钙除了是牙齿与骨骼的组成份,它还是参与神经传导、肌肉放松等荷尔蒙作用的重要角色。因此情绪焦躁不安时,适度补充钙质,有不错的安辅情绪效果。
丰富来源:牛奶、小鱼干、优格、豆腐等。