肾是一个人身体中最重要的器官之一，中医中对肾的理论和重视更是民间所流传和熟知的。事实上，肾是我们身体排毒过滤的主要器官，对我们身体的排泄功能有不可替代的重要作用。在当下的生活中，我们有很多不经意间伤肾害肾的行为习惯，那生活中又该怎么养肾呢？
中医里能够补肾的东西很多，从鲈鱼，干贝，墨鱼到五谷杂粮，尤其黑色食品像黑豆，黑米和黑芝麻，还有栗子，山药，枸杞子，核桃和何首乌等等都有补肾的效果。
但是这些东西怎么吃是有讲究的。拿栗子来说，虽然其“性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。”但吃多会胀气， 因为淀粉和含糖量高，有些人多吃还容易胖。其实，栗子补肾的重点在于少吃。最简单的做法就是水煮栗子白菜，每次放两颗，甜甜的，当药引子。
腰子尤其营养丰富，对于男性的补肾壮阳，一直是有口皆碑。经过适当的烹饪，口感和味道都是内脏类菜肴中的上品。尤其小牛腰和羊腰，又嫩又鲜美。
大家都说山药好，补肺健脾，益肾填精。最简单的食膳就是和薏米芡实一起煮粥，每天一小碗，一段时间就能感觉到肾虚有很大的改善;但肝火太旺或者便秘的人却不适合。
药酒也是中医补肾的一个老方法。药酒为什么能补肾呢?主要酒精能活络经脉，帮助把浸泡药材里的元素疏通到身体各处，达到强身健体的作用。
比较常见的药酒可以自己配，除了作为基酒的白酒，可以放人参，枸杞，鹿茸，羊肾，海马，肉苁蓉，锁阳，紫河车和杜仲;还有一些特别的少数民族地区的食材，比如像广西的大头蚂蚁等都是传说中神奇的食材。
墨鱼，墨鱼适合炖汤，基本上可以放到各种汤里，比如煮莲藕排骨姜片汤时放一些一起煲，特别滋阴壮阳。
韭菜，俗称“起阳草，”《本草纲目》里有曰 “韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。”一般家常做法就是韭菜炒鸡蛋;但烧烤的做法更简单：韭菜涂上橄榄油，撒海盐和黑胡椒，稍微烤一下就熟透，味道还新鲜甜美。
肾为生命之源”，如果将肾比做汽车排气管，身体燃烧后产生的“尾气”(代谢物)，都必须经此排出。所以不仅在思想要重视，在实际行动上注重实践，不论是食补还是运动锻炼都应该持之以恒。一旦“排气管”出现问题，废物排不出去，不仅会损毁“排气管”，整个身体系统也会崩溃。
