夏季由于气候炎热，是一年中人体代谢最旺盛的季节，加上大量出汗，因而消耗也是一年中最大的季节，为此，夏季更需要补充较多的营养物质。但是，炎夏之间食欲、消化吸收功能等常受到影响。因此，进补应清淡而又能促进食欲，这样才能达到进补的目的，使人体达到正常的平衡。
另外，祖国医学有“补在伏”之说。所谓“三伏”，是指7月下旬，气候渐热属初伏，8月上旬为中伏，8月中旬为末伏，气温最高。三者统称“三伏”，为1年炎热最甚之机，暑气蒸腾，酷热灼身。人体为了维持阴阳平衡，势必出汗解暑，暑邪极易伤津耗气，出汗过多，气随津脱，而成气津两虚，表现为身汗怯冷、疲乏懒言、食欲不佳、大便稀薄、舌淡脉弱、阴血亏虚，另可见五心烦热、午后潮热、心悸不眠、头晕目眩和脉细苔少等。这些情况都需要及时进补。
夏季进补应遵循如下原则：宜清淡可口，避免用粘腻得胃难以消化的进补品；重视健脾养胃，促进消化吸收功能；宜清心消暑解毒，避免暑毒；宜清热利湿、生津止渴，以平衡体液的消耗；出汗过多，气津两虚者，最宜服用西洋参，其养气养阴效果最佳。
夏季只要在平时注意到这些问题时，整个夏季你将会很舒服很轻松的度过。
