学生临考前 饮食有诀窍

2016/12/9 来源:羊城晚报a-A+

考前营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛,精神饱满?才能在考试时不会出现记忆力减退等现象?其实,这些都和营养摄入息息相关。小编在此推荐一些考前可以多摄入的食物,帮助考生们蓄积能量,精力充沛地去迎接挑战。

一、深海鱼。深海鱼中富含不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。

二、豆制品。豆制品中富含的优质蛋白就是考生需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用。最重要的是,豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会给身体带来负担。因此,建议考生多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生。此外,蔬果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病。


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本文来源:http://m.ew86.com/news/a/20161209/1418436.html