而广东省对于养生旅游的发展探索进程较早，经历了旅游业的几个过程，从一开始的纯粹观光旅游，满足消费者看山看水看风光的旅游心理;后来演变成休闲旅游，生活压力大，社会节奏较快，环境沉闷让人无法放松，消费者逐渐把旅游当成了一种休闲放松，因此旅游业发展出了很多附带产业;而最后则演变成了养生旅游，消费者旅行不仅是为了消遣娱乐，更主要的是通过旅行来保持身心健康，能够在旅行中获得更大的价值，养生旅游是一种健康干预，即可以把本来亚健康的身体状态通过疗养来恢复成健康状态。
孙教授说，因为广东省的相关政府十分注重探索发展养生旅游产业，所以五年来给予了养生旅游产业很多支持，而通过不断的改进和创新，也取得了一些显著成果，其中包括佛山广为人知的长鹿农庄、梅州著名的雁鸣湖以及清远的聚龙湾等等旅游度假景区，这些都成为了广东十分有代表性的养生旅游产业。
川式养生旅游：养生资源丰富 产品类型多样化
余曙光教授接着在论坛上做了关于“关于四川养生旅游的现状和发展趋势”的演讲。
“四川的养生旅游一定可以发展起来，我们拥有很多养生和旅游方面的优势，第一就是丰富的旅游资源，而且这些景点质量高，类型丰富”，余教授说，“第二就是温泉养生，温泉景点很多，近两年赴四川泡温泉的游客大增;第三就是中医药养生，四川有“中医之乡”“中药之库”之称，占据了我国药用植物资源总量的39%;第四餐饮养生，四川的饮食同样著名，好茶好酒好菜，养生的不少;第五就是民俗文化，四川的少数民族特色文化资源也同样引人入胜。”正因为拥有庞大的资源，让四川的旅游开始靠向养生，四川旅游协会下建立了旅游养生分会，并有丰富的健康旅游产品。
余曙光教授最后还讲解了现今四川养生旅游的发展趋势。他表示每个产业的发展都要让规划先行，四川也已经规划形成了以“一个核心，两大区域，三大中心，四大板块和五条精品线路”的格局，简单来说，就是以成都为核心，其他旅游带、旅游景点或旅游线路为辅助养生旅游发展方向，立意让成都引领其他景区多点发展。而且发展还必须创新跨界，要能融合农业、医药、工业和医疗服务业等等行业，只有和其他行业合作，还能有更好更广阔的发展空间。
温泉养生旅游：水是最好的药
本次养生旅游高峰论坛，中国旅游协会温泉旅游分会专家委员会常务副主任、世界温泉疗法组织国际理事会理事、高级顾问王捷带来了一份来自温泉产业界的报告，这个报告讲述了养生旅游中温泉养生旅游的相关内容。
王捷说，中国对于温泉养生的探索已经有十年历史，还是离欧美和日本很远，欧美拥有十分成熟的水疗文化，而日本则将他们的“汤治”已经很好地和医疗、农业等行业结合在一起了，但我们国家的温泉养生，只能说是方兴未艾。
