生产消毒餐具的企业消毒设备居然完全闲置，工作人员用破烂的毛巾擦拭“消毒餐具”，车间外墙污水漫溢——昨日，市人大常委会《食品安全法》执法检查组公布了一组暗访时拍下的图片，让人触目惊心，两家有证照的餐具消毒企业居然是这样生产“消毒餐具”的。
根据市人大常委会执法检查方案的要求，5月4日，执法检查组第一小组工作人员前往江岸区、黄陂区，对部分集中式餐具消毒企业进行暗访。
执法检查组工作人员先后来到位于二七路的武汉市博康消毒服务有限公司和位于塔子湖村的武汉市康鸣餐具消毒有限公司暗访，并用手机拍下这两家企业的生产镜头。
画面显示，博康公司车间外墙下的水沟里发黄的污水漫溢，车间内用于清洗餐具的水池里漂浮着油腻的泡沫。康鸣公司的消毒设备完全处于闲置状态，机器里面居然放着一对鞋垫，工人用破烂的毛巾对“消毒餐具”进行擦拭，待包装的餐具随处堆放。
检查组工作人员还发现，企业在消毒间的配备、防蚊蝇鼠及其他害虫的措施、生产区域的划分，以及餐具消毒应严格执行的“一洗、二清、三消毒、四保洁”工作流程等方面，都没有达到餐具消毒单位卫生规范和标准。
更令检查组工作人员忧心的是，在博康公司的一块记事黑板上，详细记录了送货对象、数量等，这些记录显示：这些卫生状况堪忧的“消毒”餐具，供货对象居然主要是中小学校。
面对这些画面，市人大常委会副主任刘家栋痛心不已。他希望政府尽快明确消毒餐具的执法主体，明确责任，制定详细的职责分工，不能让食品安全管理出现“盲点”。
副市长邢早忠当场表态，将尽快拿出解决方案，做好食品安全全面监管，切实保障市民食品安全。
