东莞市餐饮具消毒协会会长接受记者访谈——
行业会长大谈环保 自家公司未过验收
5月12日，记者走访了位于东城区柏洲边尚位街1巷2号的会长单位东莞市洁康餐具消毒公司，该公司总经理同时又是东莞市餐饮具消毒协会会长的周彪接受了记者采访，周彪在采访中谈到经营消毒餐具公司的“环保经验”时说：“我们公司的消毒剂要符合相关环保标准，所以买入成本比一般小作坊的要高。我们在整个工序过程中设计了3次隔渣和3次沉渣，最终排出的水已经比较干净，而且我们连分离出来的残渣也会进行回收。”周彪还对记者说，“现在协会有30家会员单位，我要求所有会员单位要有社会责任感，要做出去的东西没有人骂，要求他们改造机器，我也一直在督促会员单位进行环保验收。5月6日，我们还召开业界年会，提出做‘良心产品’。”随后，周彪还带记者参观了他的工厂，展示各项“环保工序”。
但当记者问到“作为会长单位，洁康有否率先通过环保验收”时，周彪却没有正面回应：“我们几年前通过了环评，东城区环保分局也到过我们公司视察……”记者一再追问“有否通过环保验收”，他却没有回答。记者通过东莞市环保部门了解到，作为会长单位的东莞市洁康餐具消毒公司，至今也仍未通过环保验收。
业内说法
搞环保投入多 企业能省就省
什么原因导致东莞市内九成多消毒餐具公司不走环保验收程序，甚至连会长单位也如此?记者调查了解到，要通过环保验收，就必须投巨资在工厂内建设环保设备。东莞某食洁消毒餐具公司是全市少数几家通过环保验收的公司之一，记者走访时看到，该工厂后面设有一个大水池。据该公司负责人表示，这个大水池投资近20万，每月维护费用4000余元，通过这个大水池流出的水，符合东莞市环保部门的排污标准，所以才能通过环保验收。
东莞市餐饮具消毒协会会长周彪对记者表示，增设环保工序，会增加成本，但只要销售量大，那么环保成本则会相应下降，由于投入多，许多销售量少的小作坊不舍得花钱建相关环保设备。记者在会长单位洁康公司走访时发现，该公司工厂内并未建有大型环保设备，所谓的“环保工序”则是几个沉渣池和隔渣网，据周彪称，这些“工序”需投入约2万元，平时无须维护。
“舍得花大钱搞环保的消毒公司不多，这就需要政府部门来督促。”一家通过环保验收但不愿具名的餐具消毒公司负责人对记者说。
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消毒公司水体污染是一般水体数百倍
记者经过连日走访了解到，消毒餐具公司的污染主要是水体污染，其次是空气、噪声、固体废弃物等。在水体污染中，消毒餐具公司生产的废水来自浸泡和冲洗工序，浸泡冲洗用水为普通自来水，添加少量清洁液和消毒液，废水产生的污染物及浓度为CODCr(500mg/l)、BOD5(350mg/l)、SS(300mg/l)等。
据了解，CODCr是采用重铬酸钾,作为氧化剂测定出的化学耗氧量，BOD5指的是水中的微生物可以降解的有机物被降解后消耗氧的量。这些物质的计量单位为mg/l。是评定水质污染程度的重要综合指标之一。COD的数值越大，则水体污染越严重。一般水体的COD值为几至十几mg/l，而由消毒餐具公司直接排出的生产废水则高达500mg/l，是一般水体的数百倍。
