据央视报道,部分品牌的沙琪玛含有毒化工原料硼砂。有记者将其送到北京市理化分析测试中心检测,发现这些有毒沙琪玛中硼砂含量最高达到了4.62克/公斤,而在正常情况下,成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
沙琪玛中掺硼砂,且含量惊人
据报道,在河南省郑州市、新乡市,十多家沙琪玛加工厂生产的沙琪玛外表鲜亮,价格相当便宜,其中一家每斤3.7元。多个厂商承认,在沙琪玛的生产过程中添加了硼砂。经检测,这些沙琪玛中均含有硼砂,最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克。
黑作坊加硼砂,证照齐全的也加
被曝光企业包括郑州市十八里河镇柴郭村润龙食品厂等十余家,沙琪玛品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。这些厂家有的是证照齐全的小工厂,有的则是连食品加工许可证都没有的黑窝点。
厂家表示,他们生产的沙琪玛保质期特长,放一年都不会长毛。而沙琪玛保质期长的真正秘诀竟然是化工原料——硼砂。
除此之外,硼砂可以加速膨化,让沙琪玛松软,还能让色泽显得更艳。
更离谱的是,这些沙琪玛居然有QS认证。
产品销往全国各地,包括山东
这些厂家虽然规模不大,但是产量却不低。通过当地物流或者郑州万客来这样的食品批发城,这些沙琪玛流向了全国,包括兰州、北京、南昌、河北,山西、湖北、山东等多个地方。
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硼砂,是一种有毒化工原料,长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害,已被国家明令禁止在食品生产中添加。但一些不良商贩将其用到食品加工中,主要作防腐用途。
