近日，有市民举报称，市场上正在出售的枣品很多并非自然成熟。对此，新发地水果批发市场多位摊主表示，他们卖的枣大多用糖精等泡过，并催红表皮。丰台工商分局新发地工商所表示，向红枣中添加糖精钠属违法行为。
市民未到季节枣已红
“没到成熟季节，枣子为何就红了？”市民称，诸如冬枣之类的枣品尚未完全成熟，市场上却已经在兜售表皮发红的枣子。
“几乎都是糖精枣！”从事果品销售生意的王女士说，她打算从丰台新发地批发市场批发一些天然梨枣，但市场上的批发商告诉她，梨枣大多是用糖精水泡制过的。
王女士称，她在新发地打听了一天，也没有批发到天然梨枣。“不仅梨枣，好多冬枣也是泡过的。”
摊主用糖精泡并催红
昨日，新发地水果区北侧，一名枣摊摊主从红色网兜中抠出几颗梨枣，让记者品尝。“包甜。”摊主说。
记者发现，这些枣的表皮特别甜，但吃几口后，果肉并不很甜，而且肉质较硬。
多位摊主证实，他们卖的枣都被用糖精泡过，并催红表皮，而梨枣和冬枣是用糖精泡制最多的两类枣品。
工商枣中加糖精属违法
对此，丰台工商分局新发地工商所的一名工作人员表示，向红枣中添加糖精钠肯定是违法行为。
“以前也经常接到群众举报有人卖糖精枣，我们发现后一般会直接查处。但浸泡糖精枣的窝点比较隐蔽，很难发现。”该工作人员说。
