“香精包子”培训:2000元速成
小餐饮培训机构提供假“蒸功夫”、假“周黑鸭”、麻辣烫等“秘方”;相关品牌否认与此有关
北京多家冒牌的“蒸功夫包子店”,香气扑鼻背后,是涉嫌滥用“香精”的结果。记者调查发现,滥用香精等添加剂的食品业,“香精包子”,仅仅是冰山一角。

男子在收钱。学习做假“蒸功夫包子”的培训费是2000元。

“老师”正在往肉馅里放“高浓肉味精粉”。

“老师”往肉馅里放“香料AAA”。

包子里,会加入“高浓肉味精粉”。

锅里还剩下教学用的包子。
记者调查发现,有所谓的“培训学校”,对外公开销售小食品“秘方”,包括“周黑鸭”、“久久鸭”、“麻辣烫”等,而这些秘方均包括多种食品添加剂,其中部分已被明令禁止使用,另一些则超出规定的添加标准。相关涉及品牌均否认与此有关。
下一页 “周黑鸭”、“久久鸭”等品牌授权书