化学牛筋直销武汉放心肉市场 黑作坊打不死(图)

2011/9/16 来源:楚天都市报a-A+

 


 
 
黑作坊条件简陋,卫生状况恶劣
 

长期以来,一伙人盘踞在武汉市硚口区常码头苗圃新村,搭起简易作坊,用片碱、双氧水等化学品漂制、加工牛筋、牛肚等牛肉制品,然后销往周边的放心肉批发市场。

经记者暗访、举报,昨日下午,硚口区政府组织食品、工商、质检、公安等多个部门联合执法,取缔了该窝点。

暗访

化学品漂制牛筋牛肚

前日,有读者向本报举报:武汉市硚口区常码头苗圃新村一处空地上,有人搭起简易大棚,用化学品漂洗、泡制牛筋、牛肚、牛百叶等牛肉制品,然后销往周边各大市场,既危害食品安全,又影响当地环境,希望有关部门予以打击、取缔。

记者当天即赶往现场调查。大棚位于南泥湾大桥下的铁路边,占地约400平方米,远远就能闻到臭气。里面环境脏乱不堪,牛头、牛脚、牛内脏等随意堆放,苍蝇乱飞,多名工人正在加工。

记者以顾客身份与工人攀谈起来。他们坦承,牛筋等要先用片碱浸泡,使其发涨,再用双氧水漂白,有时还要用石灰泡洗,这样才有“看相”。


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