记者暗访后将情况反映至卫监部门，问题企业被责令停业整顿，使用问题餐具的餐馆被警告
“消毒餐具”原是水洗后抹布擦干
近日有市民反映，在河西一些餐馆发现疑似问题消毒餐具，记者随后暗访了长沙亿美、佳仕杰餐具清洗消毒公司。正规的消毒餐具需经过水洗、浸泡、380摄氏度高温消毒、烘干等程序，而这两家公司都存在有操作不规范的情况，执法人员对此进行了处理，问题企业被责令停业整顿。
暗访
抹布擦拭餐具，消毒柜停用
日前，市民王先生在河西一家餐馆吃饭时，发现使用的消毒餐具有十几厘米的裂痕。他仔细查看该消毒餐具，发现外包装上除了标有“亿美”的品名外，并没有看到该公司的联系电话和有效证件编号。
王先生怀疑该消毒餐具存在问题，并向本报举报，记者随即查询2011年12月2日长沙市卫生监督所公布的17家合格的餐具消毒单位名单，在该名单中并没有发现“亿美”牌消毒餐具。
地点：亿美餐具消毒公司
时间：2011年12月31日
这些疑似问题餐具来自哪里?根据知情人的指引，记者在捞刀河附近找到了“亿美消毒餐具公司”。进入该公司厂房，记者发现，近十名工人正在厂房内对用过的碗筷进行分装。
记者注意到，该消毒公司用来清洗、消毒的设备全部处于停机状态，几名工人正在手工清洗碗筷。一名工人告诉记者，老板购买的机器设备比较简单，很难将满是油渍的碗筷清洗干净，必须人工加洗。
1月2日早上7点半，记者开始跟踪亿美公司送货的面包车。20分钟后，面包车进入河西某商业广场，将数箱消毒餐具送入该商场的一家餐厅。随后，该车又将消毒餐具送往韶山中路一家餐馆。
地点：佳仕杰餐具消毒公司
时间：2012年1月3日
正规的消毒餐具必须经过水洗、浸泡、380摄氏度高温消毒、烘干等程序，而无证作坊为了省事忽略了不少程序。
