企业涉案，19名湘籍农民工被捕
“杀猪杀到看守所来了，心里真不是滋味”
○福建一合法屠宰点涉嫌生产伪劣食品，在此打工的十余湘乡籍农民工也被牵连
○公安认定进入屠宰点的生猪未经检疫，而这些农民工知情不报被指团伙作案
“这个案子全国还没有先例”，福建省漳平市公安局局长赖航南告诉律师胡勇平：“官司会不会赢，说句实话，我们心里也没底。”
2011年9月15日，漳平市公安局治安大队查处了该市一合法生猪屠宰点福龙食品公司的分割车间，包括该公司法人陈志诚、分割车间承包人张志强在内的32人全部被刑事拘留。同年10月24日，漳平市检察院以“涉嫌生产伪劣食品罪”，对其中26人批准逮捕。被批准逮捕的26人中，有分割车间里19名来自湖南湘乡市的农民工。
就在公安机关查处此案的次日，2011年9月16日，漳平畜牧局驻福龙食品公司屠宰场工作人员陈存华、李烨胤也被该市检察院带走，两人随后被批准逮捕。本报记者龚柏威 实习生黄雪姣 罗湘香 福建报道
1、2011年9月1日前后
漳平市检察院接到举报，称福龙食品公司分割车间承包人张志强每月给漳平畜牧局屠宰点驻场人员陈存华、李烨胤2人500元。
2、2011年9月15日
当晚10时许，漳平市公安局治安大队查获了福龙食品公司收购“问题猪”，一头已经死亡、一头濒临死亡。 漳平市公安局治安大队连夜查处福龙食品公司的分割车间，福龙食品公司法人陈志诚、分割车间承包人张志强在内的32人全部被刑事拘留。
3、2011年9月16日
漳平畜牧局两名屠宰点驻场人员陈存华、李烨胤被检察院带走，两人随后被批准逮捕。 公安机关对福龙食品公司分割车间冻库进行封存。
4、2011年10月24日
漳平市检察院以“涉嫌生产伪劣食品罪”，对26人批准逮捕。
5、2011年11月
湖南闻胜律师事务所主任胡勇平接受张志强委托，成为其代理律师。
6、2012年1月16日
3名家庭情况特殊的湘乡籍被捕农民工获得保释。
A、合法生猪屠宰点涉嫌生产伪劣食品
“敬爱的爸妈，您好!……杀猪杀到看守所来了，心里真不是滋味。”2011年11月7日，陈军湘收到了儿子陈博文的来信，这封家书来自湘乡数千里之外的福建龙岩漳平市看守所。2011年2月，陈博文随亲友到福龙食品公司分割车间当学徒，学杀猪。因为是学徒，报酬很低。前4个月，每月工资400元，之后涨到800元。
“本来10月份，要给他涨到1000元。”车间承包人张志强的妻子李鑫洋告诉记者。李在分割车间管理财务，2011年9月15日晚10时许，正在冻库内点货的李鑫洋被警方刑拘，之后被当地警方取保候审。
福龙公司的业务主要有两块，一块是屠宰车间，生猪在此宰杀后，流通至集贸市场、超市，随后直接进入百姓餐桌;另一块是分割车间，一些诸如母猪等相对肉品差一些的生猪宰杀后进行分割，制作成冻肉，获得检疫合格证明后才允许出厂，销往一些肉食品加工厂。值得一提的是，根据规定，下游企业要对这些产品再做检测。
今年1月12日，记者来到漳平福龙食品公司。此时，屠宰车间仍在运行，分割车间里冷冷清清、冻库上贴有封条。
福龙食品公司位于漳平市城郊的富山工业园区，是该市唯一合法的生猪屠宰点，也是漳平市人民政府公布的重点服务企业。2007年底，湖南湘乡人张志强来到漳平市创业。张志强承包了福龙食品公司分割车间，分割车间里，除了张的福建合伙人带来了几个自家亲戚外，所有工作人员几乎全部来自湘乡、湘潭等地。
“都是乡里乡亲，让他们来漳平，只想一起谋个生活。”望着冷冷清清的车间与封条，李鑫洋突然蹲下哭了起来：“他们都进了看守所，一下子20多家都没了过年的心思。”
2011年9月15日晚10时许，漳平市公安局治安大队查获了福龙食品公司两车收购的生猪，车上发现两头“问题猪”，一头已经死亡、一头濒临死亡。
当晚，该大队控制了除分割车间内脏组外的32人，这其中包括司机、仓库保管员，还有像陈博文这样的学徒。当地公安认为这是一起典型的生产假冒伪劣食品团伙犯罪。
B、企业涉案，19名湘乡农民工一同被逮捕
刑事拘留期满，李鑫洋等6人获得保释。去年10月24日，漳平市检察院以涉嫌生产伪劣食品罪对其余26人批准逮捕。
19名湘乡籍农民工与数名福建籍雇工为何一同被批捕?检察院、公安局一直对此讳莫如深。2012年1月13日，漳平市公安局局长赖航南在当地市委宣传部的协调下，与记者见面。赖透露，办案机关查获福龙公司进入屠宰点的生猪未经检疫，而这些农民工知情不报，所以认定为团伙作案。
但作为漳平市唯一合法屠宰点，福龙公司屠宰加工的猪肉何故成了“伪劣食品”?
据漳平市畜牧局副局长郑美清介绍，生猪宰杀前3天，需要在动物检疫点检疫，拿到动物检疫证明才能进入屠宰场，而后由畜牧局派驻的驻场检疫人员现场确定待宰生猪和其检疫证明相符后，才能进行宰杀。“按照相关法规，包括口蹄疫、猪瘟等6类病死猪不能进行宰杀。”郑美清解释，这并不是所有的猪都必须通过检疫证明后才能宰杀，比如有些可能在运输过程中遭遇挤压，即将死亡的生猪，属于可以应急屠宰的。郑美清说，生猪宰杀后，驻场检疫人员对猪内脏等再做检测，如果发现有“炭疽、丝虫病”等13种病中任何一类，猪肉都不能流入市场。倘若没有，这些分割后成为冻品的猪肉，要想贩卖至下游企业，出厂前，需要有驻场检疫人员开具的“产品检疫合格”证明。“有了证明，从法律上讲，它已经是合法产品”。如果产品在之后环节出现了问题，也只能追究检疫人员的责任。
可以肯定的是，张志强分割车间里的冻肉都获得了这张产品合格证。漳平市有关领导表示，在2011年9月15日警方的行动中查获的两头“问题猪”，经检测属于应急死亡。9月16日封存的冻库样品也先后两次抽检，均未发现异样。而漳平市公安局局长赖航南也承认：“如果有问题，那就不是伪劣食品，而是有毒食品了。”
