市民买到“血鸡蛋” 专家称不影响食用

　　前天，市民罗女士反映称自己在超市买到血鸡蛋，鸡蛋整个蛋清均呈血红色。对此，专家称此属极端个例，不影响食用。

　　2月23日，市民罗女士在美廉美超市和平新城店购买了十几个散装鸡蛋，前天上午，她打开最后一个时发现竟然是个血鸡蛋。前天下午，记者在罗女士家看到，这枚“血鸡蛋”整个蛋白均呈血红色。

　　鸡蛋生产厂家北京嘎子哥商贸有限公司负责人朱先生回应称，这种血鸡蛋系母鸡生病造成输卵管破裂，在鸡蛋形成过程中有血渗入蛋清所致，此种情况属个例。

　　中国农业大学动物科技学院副教授曲鲁江称，这种仅蛋清呈血色的血鸡蛋确实属于极端个例，并不存在食品安全隐患，其营养价值也不会受到影响，市民仍可正常食用。