昨日下午，市工商局对40余家大型商场、超市负责人下达最后通牒，要求各超市在3月15日之前必须设立“临期”食品专柜：食品经营企业根据实际，在经营场所内建立临期食品销售专区，并在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者酌情消费和在保质期内食用。同时，规范促销行为，促销食品必须明码标价，明示价格折扣标准，防止出现捆绑销售、强制消费等损害消费者权益的现象。
昨日下午，市工商局对40余家大型商场、超市负责人下达最后通牒，要求各超市在3月15日之前必须设立“临期”食品专柜：食品经营企业根据实际，在经营场所内建立临期食品销售专区，并在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者酌情消费和在保质期内食用。同时，规范促销行为，促销食品必须明码标价，明示价格折扣标准，防止出现捆绑销售、强制消费等损害消费者权益的现象。
所谓“临期”食品，是指快到保质期的食品。食品保质期在1年以上的，临期时间界定为保质期满之日前45天;食品保质期为半年以上不足1年的，临期时间界定为保质期之日前20天;食品保质期少于15天的，“临期”时间界定为保质期满之日前1-4天;食品经营企业卖场内，现场制售食品不属于“临期”食品范畴。
