针对近日网友怀疑，有黑心商家在果冻和老酸奶中添加了工业明胶，市质量技术监督局10日称，截至4月10日，市质监部门未接到过针对获证食品生产企业使用工业明胶，进行食品生产的投诉举报，在对获证食品生产企业的日常检查中，也未发现类似现象。
记者10日分别走访沃尔玛宣武门分店、物美超市蒲黄榆店发现，蒙牛、完达山、三元等多种品牌的老酸奶在销售。超市里的一位老酸奶促销人员说，未接到要求商品下架的通知，而且一直有人买老酸奶。
市质监局介绍，2011年以来，按照《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》要求，市质监局专门制定了工作方案，明确食品生产企业的企业主体责任，严格落实食品安全法等要求。要求企业切实执行进货查验记录、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度，不得购入无证、标志不规范、来源不明的食品添加剂，严格原辅料进厂把关。同时，要求企业严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量规范使用食品添加剂，禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
