医网快讯摘要：伊利在其官方网站打出“健康伊利——引领中国乳业，打造世界品牌”的标语，然而，其打造品牌的最得力武器却是“公关”，依靠大量网络软文加删除负面消息的方法，试图保证其名声。而面对乳粉汞含量超出其他奶粉，存在健康隐患的时候，他们虽然收回问题乳粉，但态度却是“产品并无问题，只是我们关心消费者”……
“鉴于国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，本着对消费者高度负责、有效防范风险的态度”，6月14日晚，乳业巨头伊利集团的声明，着实火了，让“伊利体”火了的同时，恐怕也惹火了消费者，将让中国的食品企业继续“失去”，失去人心、失去市场、失去立足点、直至一无所有... [详细]
就在一周前，日本也发生了一起牛奶召回事件，森永在其公司主页刊登了致歉声明，因忘关一个管道阀门，牛奶含菌量超出通常标准。致歉声明表示，虽然对人体健康没影响，但可能影响食用的味道，因此回收32.2万盒牛奶，消费者只要将空奶盒邮寄给森永公司，就可以退款包括邮费。
中国的食品乳制品企业处处都透露出一种“失败的本质”，整体上还严重缺乏安全意识和责任，若真“本着对消费者高度负责、有效防范风险的态度”，怎会根本没有检测乳粉中的汞含量，若真本着以消费者健康负责的心，便不应出现如此瞠目结舌的安全事件。
在日本，由生产者、加工销售者自检发现存在违反《食品卫生法》或对人体健康可能造成不良影响、或对消费者食用口感产生影响的食品时，需企业方自主判断是否实施召回的制度，称为“自主召回”制度，有重大违反时需及时向媒体公开，保健局也必须去企业确认事实并指导召回。
中国乳制品协会近日发布报告称，目前国产乳制品，特别是婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是“历史最好时期”，协会理事长宋昆冈还振振有词地称：“我孙子喝的就是国产奶！”然而，行业不给力，伊利婴幼儿乳粉即爆出“汞问题”。
提到牛奶事故，必须提及日本的“雪印牛奶事件”，事故发生后，雪印集团所有工场停止生产，超市所有雪印产品全线撤下、一律召回。总裁石川哲郎遭到激烈的斥责，因为日本国内对待安全事故是“零容忍”，雪印对危机处理不力招致了民众抵触，70年历史的雪印牛奶工厂宣布倒闭。
