医网快讯摘要：喝“五指毛桃汤“，竟然中毒身亡？广东省卫生厅近日发布的突发公共卫生事件显示，今年7月，梅州市五华县5人喝了“五指毛桃汤”后出现头晕、乏力、眩晕等症状，最终2人不治身亡。广东省疾控中心检查发现，原来这家人在采五指毛桃时，误采了断肠草。
误食断肠草十分钟后发病
2012年7月16日晚上8时左右，梅州市五华县范某家5人共进晚餐，喝了“五指毛桃鸡汤”；然而进餐后约10分钟，一人首先出现头晕、视物模糊、眩晕、烦躁、四肢乏力等症状，很快其他人也陆续出现相似症状。当晚9时10分，5人被送至当地医院急诊科，医院以疑似食物中毒进行救治。可惜的是，最终2人不治身亡，其余3人经治疗后病情好转，相继出院。
他们到底吃了什么东西导致食物中毒，而且发病那么快？
五华县疾控中心从16日晚餐中的“五指毛桃鸡汤”、3名患者的洗胃液、呕吐物中检出生物碱，钩吻碱定性检测阳性。钩吻碱，如其名，来自钩吻，也就是人们常说的断肠草。
务必到正规药店买中草药
为何喝的是五指毛桃汤，却中了断肠草毒？经调查发现，原来五指毛桃的根与断肠草的根很相似，此事件里中毒的1人正是从山上挖五指毛桃根时误采了断肠草的根。
据了解，断肠草中毒事件在广东省时有发生。根据突发公共卫生事件管理信息系统的数据显示，广东省2007-2011年共发生4起钩吻生物碱中毒事件，中毒人数共29人，死亡3人，为广东省食物中毒主要致死病因之一。
广东省疾控中心营养与食品安全所专家介绍，断肠草主要生长在山区，常常缠绕和混杂在其它植物中，其根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，花也与金银花相似。断肠草全株有毒，其根、茎、叶均含有生物碱，根部生物碱含量最高，其中又以根皮为最高。因此，提醒市民仔细辨别，并尽量到正规药店购买中草药，避免自行采摘、食用。
断肠草中毒症状
中毒潜伏期短，中毒后可立即出现症状，一般在2小时内发病。
呼吸系统症状表现为胸闷、呼吸加快，继之呼吸减慢、不规则、窒息，呼吸肌麻痹，严重者可突然出现呼吸骤停。呼吸衰竭是断肠草中毒最主要的死亡原因。
神经系统症状有眩晕、乏力，言语不清，吞咽困难，四肢麻木，肌张力降低，共济失调，视物模糊，瞳孔扩大，眼睑下垂等。
消化系统症状表现为口腔、咽喉灼痛，恶心、呕吐、腹痛、腹胀等。
循环系统表现为心律失常，血压下降，发生循环衰竭。
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