医网快讯摘要： 芹菜、菠菜、小白菜等蔬菜在祛除油脂方面有着很好的效果，但这些蔬菜里含有大量的光敏感性物质。营养咨询师吕远表示，过量食用上述蔬菜后，再外出接触紫外线，会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。
身体保养
控制脂肪摄入量、吃素减肥，这已经成为时下一个流行的减肥话题。但是营养专家提醒需要减肥的人们不要单靠吃素减肥，蛋白质、维生素、钙、铁等身体必需的营养成分也要均衡摄入才好。
芹菜、菠菜、小白菜等蔬菜在祛除油脂方面有着很好的效果，但这些蔬菜里含有大量的光敏感性物质。营养咨询师吕远表示，过量食用上述蔬菜后，再外出接触紫外线，会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症，该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”。
此外，即使纯素食者也不能单靠青菜过日子。在每天的菜谱中，应该包含蔬菜、水果、豆类、谷类、奶类等。这些食物里的蛋白质、维生素、钙、铁及锌等成分是我们身体所必需的基本营养成分，缺少了照样会患病。
推荐阅读：
