环境：店内吃住卫生难以保障
与大卖场宽敞明亮整洁的购物环境相比，位于城乡结合部的小超市即便在白天也显得很暗，店主多敞门不开灯。“这面包里是什么?不会长毛了吧?”一位中年妇女看不清，觑着的眼睛快要贴到面包上了。
很多小超市一进去就会闻到一股味儿，因为这些小超市外屋是货架，里屋是住人的地儿，里屋外屋挂着个帘子，偶尔钻出一个人会把顾客吓一跳。还有的小店干脆把帘子卷起来，里屋的床和锅碗瓢盆等炊具就看得一清二楚了，有时候屋里做饭，味道就飘到了小超市里。还有的小超市中，老板干脆将床支在了货架旁边，光着脚在床上躺着。
即便稍有些规模的中等超市，一些日杂用品的摆放也存在问题。在一家超市，记者看到，一些锅的锅把儿完全向外，由于过道本身很狭窄，消费者要通过稍显费力，而且摆放的高度也会对儿童的安全构成威胁。
深入探究 交易无小票事后维权难
市工商局曾提醒市民，购买不合格食品可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。可如果城乡结合部附近居民一时没注意，买了过期商品，或是事后出现质量问题，能否退换货呢?
事实上，记者在走访多家城乡结合部超市后发现，只有个别的连锁超市或者中小型超市有购物小票和摄像头，绝大部分的小店没有收款机，打不出小票。消费者要是买了过期食物或有质量问题的商品，很可能面临着“口说无凭”的尴尬。
不仅没有购物小票，很多超市都写着“便利超市”、“便民超市”、“平价超市”，没有具体的店名，有些商品甚至连价签儿都没有。“这袋饼干多少钱?货架上没价签儿。”在一家小超市里，记者发现了这个问题。“饼干上面不是有么。”老板说。记者以为是白底黑字的标签贴在了饼干盒上，可是找了一下，还是没找到。“这不写着么。”老板拿过饼干，指着花花绿绿的饼干盒上不显眼的“4.5”说。原来，这家所有商品的价格都用黑粗笔写在了商品的外包装上。
另外，在很多城乡结合部的小超市中，只有两三个货架，其他商品则分门别类地装在纸箱子里，在顾客不断挑拣的过程中，变得脏乱甚至发生漏袋现象。
看重卖得俏不把质量关
这些小作坊商品是如何走进小超市的?记者在走访中了解到，与正规大超市对生产企业的严格把关不同，小超市老板采购往往看中的关键因素只有一个，就是好卖。
“说实话，有些东西我们进货时看着也不干净，但是价格便宜，好卖啊，自然就拿了。不过我是从来不吃这东西。”一位超市经营者透露，这些小厂家会时不时地给食品改个名字，或者在设计上有所更新，但其实食品是“换汤不换药”，采购时没有人看什么生产许可证，好卖是唯一理由。店主坦言，这些廉价小食品最大的消费者是孩子，还有一些年轻人也愿意买，“因为味道口感刺激，价格又便宜，卖得特别好。”
经多方打探，记者了解到，廉价小食品多来自小食品批发集散地，北京小超市货源比较集中的一处集散地位于河北廊坊。
