医网快讯摘要：记者在国家质量监督检验检疫总局的官方网站上找到了最新的一期进境不合格食品信息，是2013年1月份的《进境不合格食品、化妆品信息》。根据该信息，被检出问题的雀巢产品具体是“雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒”这款产品，产地意大利，不合格原因是违规使用化学物质山梨糖醇。信息显示，上海出入境检验检疫局总共查获2.7吨雀巢巧克力棒，已采取销毁方式处理。据称，被销毁的雀巢巧克力棒含有过高的山梨糖醇，这是一种甜味剂，过量使用可能导致肠道问题。
资料显示，山梨糖醇是一种甜味剂，毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。
在日本山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和限量如下：清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。
记者查询我国GB2760-2011《食品添加剂使用标准》显示，山梨糖醇在用于巧克力和巧克力制品时的使用限量是：按生产需要限量使用。
中国农业大学食品学院副教授朱毅告诉记者，山梨糖醇的最大使用量是40g/kg，但一般都不会达到那么高的值，所以一般情况就是分为可用和不可用，“违规使用”应该就是不可用。
那么既然按照《食品添加剂使用标准》的规定，山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品，而巧克力棒属于糕点，朱毅推测，可能是进口申报的时候报的不是糕点，而导致与我国质量标准不符。
据记者查询，这批雀巢巧克力棒的进口商是上海可迪食品有限公司。
而雀巢相关负责人昨日在接受《证券日报》记者采访时表示，进口雀巢产品的进口商里，很多不是雀巢授权的。上海可迪食品有限公司是否公司的授权进口商仍在核对中。此外，雀巢方面也在与上海可迪食品有限公司联系，看究竟是用什么样的技术标准进行申报。
雀巢负责人还强调，这款产品在中国市场不生产也不销售，所以对中国市场没有影响。
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