医网快讯摘要：台湾“毒淀粉”风波还未落幕，又连续爆出毙死猪(即大陆所称病死猪)被做成学生营养午餐、富丽有机米残留农药事件，再度冲击台湾食品安全堤防。日前，高雄在屏东查获经营毙死猪私宰场的侯姓家族，他们以每只500到800元(新台币，下同)的价格向猪农收购毙死猪，加工成咕咾肉、排骨等后对外销售，包括常规市场及供给屏东市10所中、小学营养午餐的厂商，高雄一家连锁便当店也中招。
高雄检警目前正在追查毙死猪黑心食品流向。侯姓主嫌等6人已被收押，其他14人以2至5万元交保。台湾媒体报道称，主嫌侯义勇是猪肉大盘商兼私宰起家，10多年来曾5次被捕，还发展出私宰毙死猪“家族企业”。他在面对媒体拍摄时竟还厚颜呛声：“又不是杀人放火，要拍就拍吧!”警方忍不住怒斥他“没良心”。
此外，台湾消费者文教基金会日前针对市售糙米进行品质、农药残留和重金属测试，发现六成未落实糙米分级标示，还有商品以三等米或等外米混充一级米，花莲县富里乡知名有机米“富丽有机糙米”被验出微量杀虫剂“加保利”。
目前，花莲县农业处已派人到富里乡协助处理事件，封存农会仓库里的所有有机稻米，共查扣两三百箱。富里乡农会表示，全面下架有机米系列产品，已采购且有疑虑的消费者可将米寄回农会退款。
就有机食品传出农药残留事件，台湾大学农艺学系教授郭华仁认为，台湾有机作物农药残留“零检出”的规定或许该检讨。现在农药太泛滥，很多遵守有机验证程序的农场即使完全未使用农药和化肥，也可能因外来污染如空飘、下雨，导致作物“沾”上农药。
张智刚认为，有机农产品的特性就是残留农药“零检出”。即使微量到可能是被环境污染，因并未针对有机农产品订定容许“背景值”，换句话说，遭环境污染也是不允许。
至于“毒淀粉”事件方面，对于有媒体报道，台湾卫生主管部门2月接获问题淀粉举报，却到5月中旬才公布调查结果，有隐匿案情之嫌。该部门负责人表示，事件起因是工作人员听人提起独门配方起疑，主动追查，绝无隐匿案情、拖延办理、包庇厂商。
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