医网快讯摘要:距离中秋节越来越近,月饼商战也愈演愈烈。在今年的月饼市场上,健康风潮可谓流行,南瓜、玉米、五谷杂粮、红薯这一类新型绿色健康月饼迅速席卷市场,有机原料月饼更是受到消费者的青睐。
9月4日,记者走访省城各大超市发现,除苏式、广式等传统月饼外,今年更多了一些健康食材的月饼,比如五谷杂粮月饼、有机馅料月饼等,且大多都是迷你型的,只有50克左右。它不仅适用于儿童、老人、孕妇等特殊群体食用,更成为今年中秋月饼市场的新时尚。沃尔玛超市内一位正在选购月饼的男士对记者说:“如今月饼生产厂家考虑到了不同人群的不同需求,比如一些月饼明确标注了 ‘无糖’‘低糖’,这让我们给父母购买月饼时方便了很多。”
随着近年来健康观念的深入人心,“绿色、健康”等养生理念成了各行各业产品的新卖点,如今的人们都不愿再去“触碰”那些高糖高油月饼。某品牌月饼促销员告诉记者,“消费者越来越重视健康,像以五谷为主要食材的粗粮月饼,以咸鲜口味食品为馅料的健康月饼,将成为今后月饼市场的主流。”
业内人士提醒,主打健康牌的月饼仍属高糖高脂食品,食用应限量。消费者选购时,可根据成分表来判断其营养价值,尤其应关注成分中的糖、脂肪、蛋白质含量,还要注意产生的热量值及使用的添加剂等。
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