化工桶对红薯影响不大 中午吃红薯最好

2014/12/10 来源:扬子晚报a-A+
    化工桶有毒,烤红薯就带毒?

    汽油早就挥发了,何况桶里还有一层厚泥土呢
 
    烤红薯用的大多是化工桶,里面本身就带有毒性?对于这种说法,专家基本上表示否定:首先,汽油有挥发性,即使挥发性差一些的柴油,在高温的炙烤下也会完全燃烧,而且烤红薯的桶里面大多涂着一层厚厚的泥土,所以即使用这种桶来烤红薯也不必太过于担心。而装过含苯等工业原料的桶会有很强的刺激性,没有人乐意自己烤出来的红薯有一股刺激性气味,小贩也不会选择这种桶。综合
 
    烤熟的红薯 看不出“黑斑病”?

    用桶烤并不必然致病,但要注意观察外观
 
    网上称用化工桶烤出的红薯常常带有黑斑病,据称“会出现呕吐、腹泻等症状,严重者甚至高烧、气喘、抽搐。”这种说法有没有可能呢?
 
    昨天,专家对扬子晚报记者表示,“红薯黑斑病”确有这种说法,但黑斑病菌和用化工桶烤没有必然联系,有黑斑病菌的红薯与烤焦的黑色红薯也并不是一回事。
 
    不过,如果把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤,在烤熟的红薯上,原先较明显的黑斑比较难看出来。
 
    南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师告诉记者,他也经常会购买烤红薯吃,但还没有发现有黑斑病菌的烤红薯。
 
    虽然有黑斑病菌红薯,黑斑烤了看不出来,但是“有病”的烤红薯外观看上去有凹陷,而且比较硬、比较苦。
 

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本文来源:http://m.ew86.com/news/jdxw/20141210/1005110.html