上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院神经内科副主任、卒中单元主任张云云主任医师介绍，脑卒中一向被大家视为典型的“老年病”，但随着现代生活方式的改变，中青年人脑卒中患者越来越多。而季节交替，昼夜温差增大更易发生中风。研究发现，气虚质、阴虚质、痰湿质是脑卒中高危体质。而这三种体质都与高热量饮食、过度吸烟饮酒、工作压力大等现代生活方式密切相关。
气虚、阴虚、痰湿是脑卒中高危体质
深秋时节，昼夜温差增大，容易导致血管痉挛、血压波动，正是脑中风的高发期。目前在我国现存脑卒中患者中，70%-80%为缺血性脑卒中，因此缺血性脑卒中的防治研究是我国脑卒中研究领域的重中之重。张云云主任表示，脑卒中的发生是综合因素引起，其中和人的体质有很大关系。中医认为，人的体质可分为9种，即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质。除了平和质，其他8种均属于“偏颇”体质。
据介绍，张云云主任团队对过去三年间收治的272例急性缺血性脑卒中患者以及同一时期既往无脑卒中病史的301例普通人群进行对照研究发现，在急性缺血性脑卒中患者中，29%是气虚质，19%是阴虚质，17%是痰湿质。与卒中危险因素相比，气虚质、阴虚质、痰湿质与卒中的相关性更强。
张主任表示，这3种体质各有特点。气虚的人平时疲乏易出汗、气短懒言、目光无神。阴虚的人体型消瘦、口燥咽干、便秘尿黄、手足心热、易烦躁，由于人体过热，阴液过度“蒸发”，导致阴液不足。痰湿体质的人多肥胖，平时过食肥甘厚味、饮酒无度，往往感觉胃脘胀满、口甜黏、身重如裹。张主任指出，气虚、阴虚的人常见于过度疲劳、面对较大心理压力的人，而痰湿体质的人则与吸烟酗酒、久坐少动、喜好高热量饮食等不良生活方式有关。
张主任指出，由于气虚者多有脾胃虚弱，因此饮食不宜过于滋腻，应选择营养丰富而且易于消化的食品。尽量少吃或不吃空心菜、槟榔、生萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。常用药膳有黄芪童子鸡、山药粥。
而阴虚体质以阴虚内热为主要体质状态，宜多食滋阴潜阳食物。常见的有芝麻、绿豆、鸭肉等。应忌吃煎炸炒爆食品和脂肪含量过高食物。药膳推荐子百合煲瘦肉、蜂蜜银耳蒸百合。
痰湿质是以黏滞重浊为主要特征的体质状态，在饮食上宜清淡，多摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通利三焦的食物，如薏米、赤小豆、扁豆、蚕豆等。要少吃猪肥肉、油炸食品、冰激凌以及甜碳酸饮料等。推荐的药膳有山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤和薏苡仁粥。
