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春节餐桌上的10大营养时蔬

2011/2/8 来源：医网病友论坛a^-A⁺

　　扁豆

　　扁豆是蔬菜中的肉类

　　打榜理由：被称为“蔬菜中的肉类”

　　营养速查：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

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