怎么吃?
科学家最近发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显着上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。
十种常见食物让你肤色动人
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怎么吃?
科学家最近发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显着上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。
