莲子百合红豆沙
材料：红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。
做法：1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2.煮开水，把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中；3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4.煲至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
春季想要补血瘦腿吃红豆
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莲子百合红豆沙
材料：红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。
做法：1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2.煮开水，把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中；3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4.煲至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
