
■1300年的吃法演变,到达极至了吗?
冬虫夏草自发现它的药用价值以来,与其它中药的吃法相对稳固比较而言,人们一直在琢磨着如何能更好的发挥它的功效。
1300年前,冬虫夏草最开始入药跟绝大多数中药没什么两样,都是通过配合其它药物来煎熬来共同发生其作用……
316年前,人们发现冬虫夏草单独泡在酒里也能发挥功效,于是冬虫夏草药酒正式登上了历史的舞台……
245年前,爱好食补的中国人在进一步确认冬虫夏草没有毒副作用后,又将它与其它食材一起炖着吃。20年前,现代医学发现冬虫夏草的许多药效精华是水溶性物质,而不仅仅靠酒精才能将其释放,泡水相对来说要比泡酒方便许多。到了10年前,随着对冬虫夏草研究的进一步发展,中医发现冬虫夏草是中药里难得的天然大复方,西医发现如果加热到60℃,冬虫夏草的许多精华药用成分就会丧失殆尽。于是有人选择将整根原草生嚼,也有人用小钢磨将其打成粉来吃……
时至今日,冬虫夏草每一种吃法都仍在沿用。这么多种吃法,到底哪一种最好?
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