很多人听到传说，剩菜不能隔夜，会有毒;还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。
我是个办公室白领。公司附近的外卖，又贵又难吃，而且还不干净。因为要节俭，也是因为喜欢干净。我不爱吃外卖，喜欢晚上自己做饭，第二天带便当回公司当午饭。但是看到很多人说，隔夜饭菜以及微波炉热过的食物不健康，吃多了会吃下很多辐射，久而久之会致癌。请问像我这个带饭族：隔夜便当要如何准备如何吃才更健康?
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