如今蜂蜜造假猖獗，而且为了造假他们往往会向蜂蜜里大量掺入低成本糖浆如蔗糖。专家指出，蔗糖不容易被吸收，如果大量食用将会增加患糖尿病的风险，一些有龋齿的人会加重病情，一些想通过喝蜂蜜瘦身的人反而会发胖。为此识别蜂蜜真假是每个消费者都应该要学会。
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