专家给力总结十大防癌处方_保健图库频道

　　3、每天喝4杯绿茶

　　爱喝茶的日本人曾花费9年时间做过一项调查，发现每天喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，龙井、碧螺春、毛峰等绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。

　　建议：最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其有效成分才能溶入水里。