不同颜色的玉米 不同部位的健康

2012/11/26 来源:医网病友论坛a-A+

  甜玉米和糯玉米各有千秋

  甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍,硒的含量则高8-10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。