
鳗和鳗精
鳗鱼鲜美,日常佳肴。自古入药,味甘性平。《本草汇言》曰:“补肾脏,壮虚羸。”,《经验广集》曰:“话男妇一切虚劳弱症。”《日华子本草》曰:“起阳。”淡水河鳗格外鲜嫩,市场价格超过海鳗数倍,可谓宴会珍品,河鳗入药无“海贷多发物”之弊。《本草纲目》认为鳗鱼与蛇“主治相近也,”确有祛风、美肤之功。《纲目》尚列举出鳗血、膏、骨与头的神功奇效,令人神往,但历来苦于提炼乏术,宝物未能物尽其用。
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